Os “grandes” vão dando adeus: a extinção das baleias.

Talvez ainda perdure em nosso imaginário a ideia de que nos oceanos vivem as baleias, gigantescos mamíferos, ocasionalmente vistos em épocas do ano nas costas continentais, com seus filhotes.  A realidade é outra: esses grandes animais vão dando seu “adeus” a nós, humanos, que os temos extinguido, insistentemente, ao longo dos séculos. As baleias-franca são …

Parece hamburguer….mas é hamburguer? Quase: é carne produzida a base de plantas.

Notícia fresquinha chegando às prateleiras: hamburguer feito totalmente de plantas! “É aquele hamburguer “de soja”?!” Não senhor, não senhora, os tempos mudaram: vamos ver o que é esse hamburguer. Esse novo conceito, da carne sendo produzida com base totalmente em plantas, ou plant-based meat, vem ao encontro de demandas múltiplas: dos consumidores, sejam eles vegetarianos …